汚染物質(ATP量)を測定します。
あらゆる生物の細胞内に存在するATPを酵素などと組み合わせて発光させ、その発光量を測定する方法です。
ATPが存在すると言うことはそこに生物が存在すると言う事になります。
食品関連や医療関連など衛生管理の重要度の高い分野の洗浄度検査として支持されている測定法です。
※ATP拭き取り検査は「食品衛生検査指針 微生物編」(厚生労働省監修)に収載されています。
人の手指 | 1500 RLU 以下 |
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まな板 | 500 RLU 以下 |
調理台 | 200 RLU 以下 |
包丁 | 200 RLU 以下 |